Tag Archives: sambal

Van de miljoenen sambalans die er bestaan, vind ik er slechts een paar echt lekker. Een daarvan is sambal goreng tomat die ik voornamelijk bij nasi goreng eet. Deze sambal met tomaat kent (uiteraard) vele uitvoeringen: van gematigd pedis tot uitslaande-brand-in-het-eetorgaan. Ik maak meestal een gematigde variant die overigens voor de doorsnee belanda meestal toch wel iets te pedis blijkt …

Read More »