Tag Archives: pastel goreng

Indische pasteitjes (pastel goreng) kun je maken met een vulling van kip, groente, of, zoals ik ze maak, met rundergehakt. Maar welke vulling dan ook, het is traditie dat er in Indische pasteitjes een partje of plakjes gekookt ei zit. Dus mocht je ooit een Indisch pasteitje voorgeschoteld krijgen zonder gekookt ei erin moet je onmiddellijk gaan klagen want dan …

Read More »